Antakya yöresine ait çekilmemiş tane yenibahar, kendine has aroması ve baharatlı tadıyla mutfaklarda özel bir yere sahiptir. Karabiber, tarçın, karanfil ve muskatı andıran kompleks bir lezzete sahip olan bu baharat, özellikle et yemekleri, köfte, dolma ve soslarda kullanılır. Çekilmemiş yani tane halinde satılan yenibahar, öğütüldüğünde en taze ve yoğun aromasını ortaya çıkarır. AntakyaTatları Kadın Kooperatifi kadınlarının 100 gr lık paketlerde hazırladığı bu baharat, hem lezzet katması hem de sindirimi destekleyici ve bağışıklık sistemini güçlendirici özellikleri nedeniyle tercih edilir. Geleneksel tariflerin vazgeçilmez baharatlarından biridir.
Ürün İçin yapılmış olan değerlendirmeler
Daha önce yorum yapılmadı ilk yapan siz olun
Ürüne yorum yapabilmek için giriş yapınız... Giriş Yap
