Yenibahar, kendine has aroması ve tatlımsı, hafif baharatlı lezzetiyle mutfaklarda özel bir yere sahiptir. Karabiber, tarçın, karanfil ve muskatı andıran kompleks bir tada sahiptir. Özellikle et yemekleri, köfteler, dolmalar ve soslarda kullanılır. Osmanlı mutfağında önemli bir yeri olan bu baharat, günümüzde de pek çok yemekte tercih edilmektedir. Sindirimi kolaylaştırıcı ve bağışıklık sistemini destekleyici özellikleriyle bilinir. Antakya Tatları Kadın Kooperatifi kadınlarının toz halinde hazırladığı yenibahar, tazeliğini uzun süre koruyabilir. Doğal ve katkısız olması nedeniyle tercih edilen bu baharat, yemeklere hem lezzet hem de hoş bir aroma katar.
Ürün İçin yapılmış olan değerlendirmeler
Daha önce yorum yapılmadı ilk yapan siz olun
Ürüne yorum yapabilmek için giriş yapınız... Giriş Yap
